Présentation
L’Administration luxembourgeoise vétérinaire et alimentaire (ALVA) réunit depuis 2022 les services chargés des contrôles tout au long de la chaîne alimentaire du pays, de la fourche à la fourchette. Regroupant des services vétérinaires, de la sécurité alimentaire et du contrôle des aliments pour animaux, elle rassemble aujourd’hui des équipes dont les expertises se complètent et se renforcent.
Chaque jour, ces femmes et ces hommes veillent à la santé et au bien‑être des animaux, assurent leur identification et réalisent les analyses et les diagnostics indispensables à la prévention et à la lutte contre les maladies animales.
Ils contrôlent également la sécurité sanitaire des denrées alimentaires et des aliments pour animaux, ainsi que la sûreté des matériaux destinés à entrer en contact avec les aliments. Ils interviennent lors de situations de crise et collaborent étroitement avec les institutions européennes et internationales.
Leur engagement exige rigueur, vigilance et sens du service public. Ils savent que leur travail contribue directement à la confiance que chacun place dans la chaîne alimentaire, et c’est cette responsabilité qui donne tout son sens à leur mission.
